Recept
Čaj z květů černého bezu
Přibližně 10 minZačátečníkVědecký profil receptu
Postup
- Sušené květenství 1–2 čajové lžičky na šálek (nebo 2–3 sušená okolíčka).
- Zalijte vroucí vodou, přiklopte, louhujte 5–10 minut.
- Sceďte — jemně kořenitá vůně; nezaměňuj s ostatními částmi rostliny z karty bezpečnosti.
Extrakce
- Voda:
- 250 ml
- Bylina:
- květ dle receptu
- Teplota nalévání:
- 95–100 °C
- Louhování:
- 8–12 min
- Rozpouštědlo:
- Voda.
- Trvanlivost:
- Čerstvě připravený nálev.
- Cílové látky:
- Polární a aromatické frakce z květů.
Poznámky
Bobule a jiné části nejsou totéž co květ — řiď se varováními na kartě byliny.
Proč to funguje
HMPC závěry pro květ bezu popisují tradiční použití při rýmce v přípravcích; domácí čaj závisí na kvalitě suroviny a hygieně sběru. Pokud příznaky trvají déle než týden nebo se zhoršují, vyhledej lékaře (rámec dokumentu).
Literatura
- EMA HMPC — Sambucus nigra, flos (rev. 1) — Finální assessment report; ne náhrada léčby závažné infekce.
Související
Bez černý — Karta byliny
Čaj — Detail způsobu zpracování