Recept
Čaj z květů růže šípkové
- Bylina:
- Růže šípková Rosa canina
- Způsob:
- Čaj
- Část rostliny:
- Květ
Přibližně 12 minZačátečníkVědecký profil receptu
Postup
- Sušené okvětní lístky nebo drobné květní části 1–2 čajové lžičky na šálek.
- Zalijte vroucí vodou, přiklopte, louhujte 8–12 minut.
- Sceďte — může být svíravá chuť; šípky zpracovávej zvlášť podle receptu.
Extrakce
- Bylina:
- poměry dle kroků receptu na kartě
- Rozpouštědlo:
- mediální složení (voda, alkohol, olej, med…) viz jednotlivé kroky
- Trvanlivost:
- po přípravě uchovávej hygienicky a podle typu výrobku (chlad, světlo, alkohol)
- Cílové látky:
- orientační domácí extrakce — profil závisí na teplotě, času řezu a poměrech
Poznámky
Květ není totéž co šípek — sběr a určení druhu musí být jisté.
Proč to funguje
Horká voda a doba louhování řídí uvolňování polárních metabolitů a část těkavých silic; domácí nálev není totéž co standardizovaný čajový extrakt z registrovaných přípravků.
Literatura
- Vyhledávání studií (PubMed apod.) — Konkrétní vědecká tvrzení ověř na kartě byliny a v primární literatuře.
Související
Růže šípková — Karta byliny
Čaj — Detail způsobu zpracování