Recept
Čaj z lipového květu
- Bylina:
- Lípa srdčitá Tilia cordata
- Způsob:
- Čaj
- Část rostliny:
- Květ
Přibližně 10 minZačátečníkVědecký profil receptu
Postup
- 1–2 čajové lžičky sušeného lipového květu na šálek.
- Zalijte vroucí vodou, přiklopte, louhujte 5–10 minut.
- Sceďte — medová vůně; nepleť s jinými druhy lípy bez určení.
Extrakce
- Voda:
- 250 ml
- Bylina:
- květ dle receptu
- Teplota nalévání:
- 95–100 °C
- Louhování:
- 5–12 min
- Rozpouštědlo:
- Voda.
- Trvanlivost:
- Ideálně ihned po přípravě.
- Cílové látky:
- Polární frakce a aromata z květenství.
Proč to funguje
HMPC text pro lipový květ popisuje komunikované přípravky včetně čajové formy; domácí poměr suroviny a doba louhování mění chuť i extrakci slizů a flavonoidů. Přelití vroucí vodou může ztmavit nálev rychleji než jemnější louhování.
Literatura
- EMA HMPC — Tilia spp., flos — Finální assessment report; domácí čaj není schválený přípravek.
Související
Lípa srdčitá — Karta byliny
Čaj — Detail způsobu zpracování