Recept
Čaj z listů česneku medvědího
- Bylina:
- Česnek medvědí Allium ursinum
- Způsob:
- Čaj
- Část rostliny:
- List
Přibližně 5 minZačátečníkVědecký profil receptu
Postup
- Velmi malé množství sušeného listu (např. půl čajové lžičky) na šálek — chuť i vůně jsou silné.
- Zalij vroucí vodou, přiklop, louhuj 3–5 minut.
- Sceď; pij výjimečně, ne jako denní návyk bez ověření.
Extrakce
- Bylina:
- poměry dle kroků receptu na kartě
- Rozpouštědlo:
- mediální složení (voda, alkohol, olej, med…) viz jednotlivé kroky
- Trvanlivost:
- po přípravě uchovávej hygienicky a podle typu výrobku (chlad, světlo, alkohol)
- Cílové látky:
- orientační domácí extrakce — profil závisí na teplotě, času řezu a poměrech
Poznámky
Nezaměňuj s konvalinkou majolistou — ta je jedovatá; sbírej jen po stoprocentním určení.
Proč to funguje
Horká voda a doba louhování řídí uvolňování polárních metabolitů a část těkavých silic; domácí nálev není totéž co standardizovaný čajový extrakt z registrovaných přípravků.
Literatura
- Vyhledávání studií (PubMed apod.) — Konkrétní vědecká tvrzení ověř na kartě byliny a v primární literatuře.
Související
Česnek medvědí — Karta byliny
Čaj — Detail způsobu zpracování