Recept
Čaj z natě tymiánu obecného
- Bylina:
- Tymián obecný Thymus vulgaris
- Způsob:
- Čaj
- Část rostliny:
- List
Přibližně 8 minZačátečníkVědecký profil receptu
Postup
- 1 čajovou lžičku sušené natě na šálek (tymián je silný).
- Zalij vroucí vodou, přiklop, louhuj 5–8 minut.
- Sceď — zkus kratší louhování, pokud je nálev moc výrazný.
Extrakce
- Voda:
- 250 ml
- Bylina:
- nať dle receptu
- Teplota nalévání:
- 95–100 °C
- Louhování:
- 6–12 min
- Rozpouštědlo:
- Voda.
- Trvanlivost:
- Čerstvě.
- Cílové látky:
- Silice a taniny podle délky louhování.
Proč to funguje
HMPC text pro nať tymiánu popisuje indikace v přípravcích při produktivním kašli v tradičním režimu; domácí nálev nemá standardizovaný obsah tymolu ani extrakční poměr. Příliš silný nebo dlouhý výluh může být dráždivý pro žaludek.
Literatura
- EMA HMPC — Thymus vulgaris / Thymus zygis, herba — Finální assessment report; domácí čaj není schválený sirup.
Související
Tymián obecný — Karta byliny
Čaj — Detail způsobu zpracování